12.12.2007
Merci Antoine!
Hier j'avais prévu de faire pas mal de choses. Même que pour ne pas en oublier, j'avais fait une liste de tout. Sauf que finalement rien n'est allé comme prévu, et que de tout ce que je devais faire, j'ai pas fait grand chose, où alors j'ai été déçue.
Si j'ai pris du retard dans l'exécution des choses notées sur ma liste, c'est en partie de la faute d'Antoine. Antoine c'est un pote à moi qui est présentement de passage à Paris et qui loge chez moi. Pour nous remercier moi et Chéri de le recevoir pour la Xième fois en 2 mois, il nous a invité au resto. Chéri et moi on aime bien bouffer au resto! Sauf que comme on est toujours ric-rac niveau argent, ben on y va pas très souvent... Donc forcément on a sauté sur l'offre.
Antoine voulait nous faire découvrir un petit resto qu'il affectionnait particulièrement et qui s'avère être à 5 minutes de marche de chez moi mais que je ne connaissais pas. Eh ben quelle découverte! Que du bonheur! Simple. Un bonheur simple et sans chichi. Et c'est souvent les meilleurs!
Ce petit bonheur, cette petite découverte magique, s'appelle Chez Gladines.
Il paraît que les habitués de la Butte-aux-Cailles connaissent tous ce petit trésor, ainsi que les étudiants et les bobos. Parce que bon quand je disais simple et sans chichi je n'exagérais pas! On parle de quelques tables, toutes très rapprochées, d'une lumière au néon, dse nappes vichy rouge etc.
En fait c'est un petit resto basque. D'ailleurs la couleur est annoncée dès l'extérieur, avec des drapeaux basques sur la devanture. On me dit qu'on y vient surtout pour les salades. Moi j'avais pas envie de salade, mais j'ai pu voir et comprendre pourquoi: c'est des salades gargantuesques servie d'en d'énormes saladiers! Après une salade on a plus faim j'en suis certaine! On y sert une cuisine basque typique avec un menu vraiment pas cher!!: chipirons à la biscaïana, pipérade au jambon braisé, tripes basquaises, thon à la basquaise, le poulet basquaise, omelette basquaise,cassoulet maison.
Il y a aussi des assiettes charcutières, et ce qui m'a un peu plus intrigué, des assiettes de patates! En gros c'est une énorme assiettes de patates tranchées, assaisonnées de différentes sauces et ingrédients. Je tenterai peut être un de ces 4 question de faire changement. Moi perso j'ai pris l'entrecôte aux herbes. Elle était servie avec des patates justement, et une petite salade. Très simple, très bon! Chéri avait pris une bavette sauce au poivre. Eh ben elle était poivrée la sauce! Et il y en avait! Et il a adoré! Et Antoine a pris un thon basquaise qui avait vraiment l'air très bon!
À ce qu'Antoine me dit, il y a généralement une file à l'extérieur du resto à l'heure du midi et le soir. Nous on s'est pointé vers 14h30 et on était tranquille. On a même pu choisir notre table! Mais ça n'a pas tardé à se re-remplir! Le service est super sympa et super rapide!
Petite mention aussi au verre de sangria à 2,50 euros! À Paris j'avais jamais vu ça! Même pas au Dix'bar à Odéon! J'en ai pas pris parce que je le sentais moyen sur un estomac vide, mais la prochaine fois je me laisserai tenté c'est sur!
Enfin voilà quoi. Une délicieuse découverte super sympa et conviviale. Idéale pour une bonne bouffe entre potes, copieuse et pas chère! En plus dans un quartier génial! Que demander de plus! Moi je suis vendue!
10:22 Publié dans Gourmandises de princesse, Une princesse à Paris | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : resto, paris, butte-aux-cailles, pays basque


























